Questão 8264 —

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Médio
Questão 8264

A desnutrição energético-proteica manifesta-se como uma grave carência alimentar, simultaneamente associada a outras carências nutricionais e acomete grande parte de crianças e adultos. A antropometria nutricional oferece um conjunto de instrumentos para avaliação do estado nutricional tanto em nível individual quanto coletivo. Nesse sentido, quando há variação de três desvios padrões, tem-se uma condição de desnutrição

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