Questão 25177 — Conhecimentos Específicos

Resposta: C

A estabilidade de sistemas coloidais, como as emulsões e suspensões finas, é frequentemente garantida pela repulsão eletrostática entre as partículas. Essa repulsão é resultado da presença de cargas elétricas superficiais, que criam uma barreira energética. O potencial zeta é uma medida direta dessa carga superficial e, quando positivo ou negativo o suficiente, impede que as partículas se aproximem e agreguem. A presença de cargas elétricas superficiais nas partículas é um conceito central na estabilização de dispersões coloidais.